喝胡萝卜汁的三大好处，赶紧进来了解下！

补充维生素A：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成为人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感*能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。

能明目：胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

美容：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛*作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防*皮肤粗糙及雀*。

胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺*病，特别是甲状腺*大。

胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热*药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

在吃*药的期间不要吃胡萝卜。此外在吃中*丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜，否则会影响药效。

胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。